生クリームを使わないカルボナーラパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スパゲッティをゆでる。
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- 2
- ☆を混ぜる。
-
- 3
- ベーコン(ウインナー)と玉ねぎを炒める。
炒めたら火は止める。
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- 4
- スパゲッティと☆を【3】に入れて混ぜる。
塩コショウで味付けして、程よくとろみが出たら出来上がり。
おいしくなるコツ
【3】で火を止めるのは、火を通し過ぎると黄身が固まってベタベタするからです。
【4】でとろみが出なかったら、様子を見ながら弱火で火を通してください。
きっかけ
お昼のレパートリーを増やす為
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