ホウレンソウのごま塩あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったほうれん草を、切らないでそのまま電子レンジ６００Wで1分半～2分温めます。
   冷めたら、くたっとなっているので手で絞って水気をきり、一口大に切ります。

2. 2

   ごま油、ごま、すりおろしたにんにく、塩こしょうであえます。
   塩、こしょうはちょっと強いかな、と思うくらいの味つけで。
   時々かきまぜつつ冷蔵庫で２時間ほどねかせて完成です。

3. 3

   水分が出ているので、食べるときは軽く絞ってもりつけます。
   多めに作り、次の日食べるのが一番おいしいと思います。