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鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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cha cha cha
お酒の量はお好みで加減して下さい。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
米
2合
人参
2/3本
しめじ
1/2株
鶏肉
100g
醤油
大さじ3.5杯
酒
大さじ3.5杯
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作り方
1
米を洗い、通常の水加減で水に漬けておく。
2
鶏肉は一口大に切り、しめじはバラしておく。
3
醤油と酒を合わせた調味液に②を10~15分漬け込む。
4
人参を千切りにする。
5
①、③、④を炊飯器で炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉を調味液にしばらく漬けておくのがポイントです。
きっかけ
母の味です。
公開日:2011/07/09
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関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
cha cha cha
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/13 15:50
冷凍後の写真ですが^^; 漬け込んだ鶏肉がとっても美味しかったです◎
ちっち0909
レポート有難うございます。 ちょっと漬け込むだけで味がしみるんですよね。 気に入っていただけてうれしいです。
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