豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆もやし １袋
- 塩、こしょう 適量
- ごま油 大さじ１弱
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かします。沸騰したら豆もやしの袋を開け、わさっとお湯に投入します。30秒たったら火を止めてください。火を止めたら、ごま油を出したり調味料をそろえてください。
- 2 調味料を探して出している間に、豆もやしがしゃきしゃき感を残してゆだっています。お湯からあげ、混ぜる用のボウルに移します。
- 3 豆もやしが温かいうちに、塩コショウ、ごま油で調味します。ごま油は少なめでも温かいうちならよく絡みます。お好みで一味唐辛子をかけて完成です！
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