豆腐の重ね焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豆腐の水切りをしっかり行ってください。出来たら、厚さ２センチぐらいにカットしておきます。
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2
ひき肉と材料を良く混ぜ合わせ、味がなじむように１０分ぐらい置いておきましょう。
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3
豆腐に軽く小麦粉を振って、②のお肉を乗せて形を整えます。◎印の材料をボールに混ぜ合わせておきましょう。
- 4 後は焼くだけ！フライパンにサラダ油を熱し、③をお肉のほうから焼きます。両面焦げ目が付く程度に焼いたら、◎の材料を混ぜ合わせたソースを回し入れ、蓋をして弱火で５分蒸し焼きにします。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐の重ね焼き
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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