合挽き肉のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンで、合挽き肉とたまねぎとしめじを炒める。

3. 3

   ナツメグとこしょうをいれ、さらに炒める。

4. 4

   卵と牛乳と薄力粉とコンソメスープの素をボウルに入れて、ダマにならないように、混ぜる。

5. 5

   グラタン皿に③をいれ、上から④を流しいれる。180度に予熱したオープンで10分焼く。

6. 6

   出来上がったら、1度取り出し、200度で予熱しておく。その間にピザ用チーズをのせておく。予熱が終われば、さらに10分焼く。