ふんわり★りんごと蜂蜜のケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★薄力粉 120グラム
- ★ベーキングパウダー 3グラム
- ★アーモンドプードル 30グラム
- タマゴ（L寸） 2個
- 砂糖 90グラム
- バターかマーガリン 50グラム
- ハチミツ 大さじ２
- りんご大 1個
作り方
-
1
りんごをいちょうぎりにし
分量外の砂糖大さじ２をふりかけ、レンジでしんなりするまで加熱します(約3分）
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2
タマゴと砂糖をボールにいれ湯煎にかけもったりするまでよく混ぜます。ハチミツ、溶かしバターを加え混ぜます
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3
１のりんごを加えます（１/3)は残しておきます
★の粉類を振るいながら２のボールにいれ下から上にすくうように混ぜます
-
4
型に流し、台にトントンと打ちつけ空気を抜きます
-
5
残りのりんごを生地の上にトッピングして、180度の温度で約30分焼きます
-
6
お好きな大きさに切り分けてください＾＾
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- りんごケーキ
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しおみ ん2012/01/07 13:02
はちみつたーっぷりで超ーーー美味しかったです！後のせのレーズンもいい感じに焼けていて、全部混ぜてしまわないでよかったです。（パウンド型２本、焼けました。）
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どんな形でもOKです＾＾
はちみつの自然な甘みを味わってください