ちょっとした付け合わせに♪ 軽めのきんぴら炒め レシピ・作り方

ちょっとした付け合わせに♪ 軽めのきんぴら炒め
  • 約10分
  • 100円以下
スイート ローズ
スイート ローズ
ちょっと付け合せに緑のお野菜がほしいときに、ピーマンひとつでおかず的に彩りにと映える、手っ取り早くできるキンピラを☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタを種をとって、
  2. 2 せん切りにします。
  3. 3 ごま油で炒めて、
  4. 4 すこししんなりしてきたら、調味料を入れます。
  5. 5 ピーマンに調味料をからめるように炒めきります。
  6. 6 できあがりです♪
     
    好みで、ゴマ、一味唐辛子、削りカツオ節などをかけても♪

きっかけ

主菜の付け合せに、何か、緑っぽいお野菜がほしいときに、千切りサラダ。。よりも、少しおかず的にも食べられて、、簡単にできて、、「きんぴら」!

おいしくなるコツ

ピーマンひとつなので、「切り方」、「炒め方」で、できあがりの感じもかわってくると思います。もちろん、味もですが。。。 ピーマンの大きさによって、調味料は加減してください♪

  • レシピID:1690000080
  • 公開日:2010/11/06
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カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 野菜 キンピラ 付け合せ
料理名
ピーマンの金平
スイート ローズ
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