冷やしきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなり揚げは三角になるよう半分に切り、かまぼこは5mm程度の厚さに切る。

2. 2

   長ねぎは小口切りにする。

3. 3

   沸騰した湯で麺を茹で、冷水でよく洗う。麺の茹で時間は、購入したきしめんのパッケージに記載されている茹で時間で茹でてください。

4. 4

   器にきしめん、いなり揚げ、かまぼこ、ねぎ、かつお節、刻み海苔を盛り付け、冷えためんつゆをかけて完成です。