豆苗とささみの塩炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
パリ子 ◡̈
豆苗とささみを、塩でさっと炒めました。豆苗のシャキシャキした食感と、やわらかいささみ肉が高相性。副菜、お弁当のおかず、おつまみにもおすすめです◡̈
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切ります。
- 2 ささみに酒をふり、塩と胡椒で下味をつけ、10分ほど味を馴染ませます。
- 3 フライパンを熱して油をひき、中火でささみを炒めます。
- 4 全体にこんがり焼き目がつくまで炒めます。この段階で、ささみに8割火を通します。
-
5
豆苗を加え、さっと炒めます。
塩と胡椒(分量外)で味を整えます。 - 6 最後にごま油をさっとまわしかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
「まごわやさしい」をとり入れて、
健やかに美しく、歳を重ねましょう。
ま まめ
ご ごま
わ わかめ(海藻)
や やさい
さ さかな
し しいたけ(きのこ類)
い いも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
