胡瓜と玉子の炒めもの レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜はななめ薄切りにします。にんにくは粗いみじん切りにします。
- 2 ボウルにたまごを溶いて、※を加えて混ぜます。
- 3 熱したフライパンに油をひき、中火でにんにくを炒めます。
- 4 にんにくの香りが立ってきたら胡瓜を加え、さらに炒めます。
- 5 胡瓜をフライパンの脇に寄せ、空いたスペースでたまごを炒めます。
- 6 たまごに半分火が通ったら、コンロの火は止めます。全体をさっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を整え完成です。
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