豚キムチのレタス巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 130g
- 玉ねぎ 1/2個
- もやし 1/2袋
- 白菜キムチ 小鉢で一杯
- サラダ油 大さじ1/2
- 調味料⬇️
- 焼肉のたれ(醤油系) 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 白胡麻(仕上げに) 少々
- レタス 8枚〜
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
もやしを洗いザルに上げ、玉ねぎは5㎜程にスライスし、豚こまは大きめな物は食べやすくカットします。キムチは小鉢ですりきり1杯程用意します。レタスは水にさらした後ザルに上げておきます
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2
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、もやし、豚こまを中火で炒めます
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3
豚こまと野菜にある程度火が通ったらキムチを入れ混ぜます。次に焼肉のたれ醤油を入れ、からめて全体に馴染んだら完成です、お皿に盛り付け胡麻を振り出来上がりです
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4
お好みの量をレタスに乗せマヨネーズをかけて巻いて食べます^_^
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