胡瓜とツナのさっぱり和え レシピ・作り方
![胡瓜とツナのさっぱり和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/49c96411b3271ecd67440b5a77da40de1dfa046c.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 胡瓜 2本
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- ※レモン汁(ライムでも可) 1/2個分
- ※コショウ 少々
- ※おろししょうが 小さじ1/2
- ※砂糖 小さじ1
- ※塩 少々
- ※白ごま 小さじ1
作り方
- 1 胡瓜は薄くスライスして、分量外の塩で塩もみしておく。
- 2 ボウルにツナ缶を油ごと入れ、水気を絞った胡瓜、※を加えて和える。
- 3 塩気が足りなければ足して、器に盛り付ける。
きっかけ
暑い日に、あっさりした和物が食べたくて作りました◡̈
おいしくなるコツ
胡瓜に残った塩気を加味して、ドレッシングの塩は少なめに調整するとちょうどよい仕上がりになります。 レモン汁はお酢でも代用できますが、生のレモンを絞ると、爽やかで美味しいです。
- レシピID:1680012684
- 公開日:2024/06/01
関連情報
![パリ子 ◡̈](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5efe39a33d5d52a41fab25e035d28921693a9a58.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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