ほうれん草と鶏肉の水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軽く茹で、水気を絞ってみじん切りにします。

2. 2

   玉ねぎ、しいたけもみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩を入れてよくこねます。

4. 4

   3のボウルに、ほうれん草、玉ねぎ、しいたけ、おろし生姜、全ての調味料、片栗粉を入れてよく混ぜます。

5. 5

   4を、等分して餃子の皮に包んでいきます。

6. 6

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら餃子を茹でていきます。
   浮いてきたら、火が通った合図です。

7. 7

   お皿に盛り、熱々のうちにいただきましょう。