肉じゃが♣多めの新玉ねぎで旨み一杯♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃく●を半分に切り●塩ひとつまみで軽く揉む。さっと湯がいて臭みを取り、ザル
   にあげておく

2. 2

   男爵●皮を向き、２等分〜3等分【大きさによって】新玉ねぎ●大き目のクシ切り

3. 3

   フライパンにサラダ油●を入れて鷹の爪●を軽く火を入れてから糸こんにゃく●を炒め、たまねぎ●男爵●を炒める。

4. 4

   最後に牛肉●ひろげて、酒●さとう●だしの素●水●で沸騰してきたら醤油●みりん●をいれて銀ホイルなどで落とし蓋をする。弱火で10〜15分煮ます。

5. 5

   軽く混ぜ合わせて、三つ葉をのせたらできあがりです。