コリコリ！シャキシャキ！チンジャオ風 レシピ・作り方

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たてえり。
チンジャオ風えのき＋ピーマン！食感たのしく、ご飯のお供に！

材料（2人分）

ピーマン
5個
えのき
1袋
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ2
●オイスターソース
大さじ2
ごま油
適量
にんにく(みじん切り)
1片

作り方

  1. 1
    ピーマンはヘタと種をとり細切りに♪えのきは根を切り落としほぐしておく♪
  2. 2
    ●の材料を混ぜ合わせておく♪
  3. 3
    フライパンにごま油、にんにくを入れる♪
  4. 4
    香りがしてきたら、ピーマンとえのきをいれて強火でしんなりするまで炒める♪
  5. 5
    ②を加えて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けです。お好みで砂糖を減らして作ってみてください♪

きっかけ

大好きなチンジャオロースを冷蔵庫にある野菜たちでアレンジしました

公開日：2022/04/03
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カテゴリ
前日に作り置きチンジャオロース作り置きの野菜

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たてえり。 【栄養士】 料理つくるの好き、食べるのもっと好き。 手づくりの美味しさを伝えたい！

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