材料（2〜3人分）
- 豚肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 半個
- キャベツ
- 1／4個
- ご飯
- 各お茶碗1杯
- ☆しょうがチューブ
- 4㎝
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆しょうゆ
- 大さじ2
- 仕上げ用しょうゆ
- 少量
- マヨネーズ
- お好みで
- 一味
- お好みで
作り方
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- 1
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- この時期おいしい春キャベツを千切りにする
なければ普通のキャベツで☆
玉ねぎは薄切りにしておく
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- 2
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- 肉を軽く焼いて玉ねぎを入れる
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- 3
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- 火が通った2に☆の調味料を全て入れタレがほとんどなくなるまで炒め、最後にフライパンのふちにしょうゆをひと回し入れる
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- 4
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- お茶碗にご飯を入れ、キャベツ、しょうが焼きを乗せお好みでマヨネーズ・一味をかけ出来上がり♪
おいしくなるコツ
最後に醤油を回し入れるとご飯・キャベツに合う濃さになります
きっかけ
しょうが焼きが大好きでどんぶりにしたくて☆