ありそうでなかった⁉ 鶏ささみの生姜焼き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   
   切ったら水にさらしておき、シャキッとしたら水気をきる。

2. 2

   生姜は、半分は千切りに。
   もう半分はおろしにする。

3. 3

   まな板に鶏ささみを並べる。
   その上からラップをひいておく。

4. 4

   ミートチョッパーなどで叩いて伸ばす。
   ワインボトルでも可。

5. 5

   伸ばしたら、塩、小麦粉を鶏ささみの表面に振りかけておく。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひく。
   中火ほどで鶏ささみを焼いていく。
   両面に焼き色がついたら、Aの調味料を加える。
   おろし生姜も加えて火を止める。

7. 7

   お皿にキャベツを盛り、その上からお肉を盛り付けたら完成です。