パリパリ皮！ハーブチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を広げ、
   ハーブソルト、まぶし常温に戻します。
   すこし多めにかけると美味しくなります。
2. 2 皮からじっくり焼きます。にんにくを焦げないように焼きます。

   

3. 3 皮が茶色くなってきたら裏返して、しっかり焼きます。（ふたをします）
   5分ずつ程度弱火でじっくり焼きます。
4. 4 しっかり火を入れたら、水分、油はキッチンペーパーなどでとってから、もう一度皮のほうを焼きます。

   

5. 5 皮がぱりっとしたらお皿に盛り付け完成です。