厚揚げ＋ピーマン＋シメジの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げをキッチンペーパーで包み、軽く押さえて油抜きしてから8等分する。

2. 2

   ピーマンはざく切りにする。シメジは根元を切ってばらしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、厚揚げを両面軽く焼く。

4. 4

   シメジ、ピーマンの順に加えながら、具材を炒め合わせる。

5. 5

   ★を入れて煮詰めるように絡めたらできあがり。