豚バラニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は5cm幅に切ります。卵はボウルにといておきます。ニラは5cm幅に切っておきます。◎（オイスターソース、醤油、酒、チューブにんにく）は合わせておきます。

2. 2

   フライパンに油をひき、中火で卵を炒め、8割方焼けたら一旦皿に取り出します。

3. 3

   フライパンに少量の油を足し、豚バラ肉を炒めます。ほぼ火が通ったら、ニラを加えしんなりするまで炒めます。

4. 4

   合わせておいた◎を加えて混ぜます。取り出しておいた卵を戻し、全体をざっくり混ぜて完成です。