はんぺんと豆腐のふわふわ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまぼこは1cm幅に切る。
   細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

2. 2

   ポリ袋にはんぺん、木綿豆腐、塩、和風顆粒だし、片栗粉を入れてなめらかになるまでもみ込み、1を加えてさらにもみ込む。

3. 3

   2を10等分にし、まるく形をととのえる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて上下を返しながらきつね色になるまで中火で焼く。