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カット野菜でそうめんチャンプル レシピ・作り方

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ちゃんこは
カット野菜はキャベツ、レタス、きゅうり、にんじんが入ったものです
みんながつくった数 1

材料(1人分)

そうめん
100g
A甘酒
大さじ1
A醤油
大さじ1/2
A酒
大さじ1
鰹節
2.5g
1個
カット野菜
200g
ごま油
大さじ1
ごま油(味付け用)
小さじ2
ちくわ
1本
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作り方

  1. 1
    そうめんを袋の記載通りに茹でる。ちくわを斜め切りにする
  2. 2
    茹でている間にフライパンにごま油を熱する。そうめんを、ごま油が大体全体に行き渡るように炒める。
  3. 3
    そうめんを端に寄せて卵を落とす。崩しながら炒め、そうめんと合わせる。ちくわも加えて炒める
  4. 4
    カット野菜、Aと鰹節を入れて炒める
  5. 5
    ごま油で全体に味付けする

きっかけ

カット野菜をサラダ以外で活用してみようと思ったためです

公開日:2021/01/10

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこは *24歳 *カナダ在中 *健康的な、野菜中心の料理が多め *バリエーションを増やすことが目標!

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/05 06:51
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
cj0055jp

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