だしまろ酢でレンコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥いて2ミリぐらいの半月切りにして水にさらしてアク抜きをします。

2. 2

   れんこんの水を切って油を敷いたフライパンで炒めます。

3. 3

   全体的に炒めたらだしまろ酢と醤油を入れて煮詰めます。