いわしのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパー（電子レンジ対応のもの）で包んで、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   豆腐をマッシャーで潰して滑らかにする。塩胡椒を加える。

3. 3

   イワシを3枚おろしにする。耐熱皿に半量のイワシを並べる。上に2の豆腐を半量乗せる。

4. 4

   また上にイワシを半量乗せる。残りの豆腐を乗せる。ピザチーズを乗せて、パン粉を全体にかける。

5. 5

   トースターでチーズが溶け、両面が狐色になるまで焼く。15分くらいです。

6. 6

   バジルをかける。