レンジで簡単！肉豆腐★材料2×基本調味料4 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁(350g)
- 切り落とし牛肉 200g
- ★醤油 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★和風だし 大さじ1/2
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱します。触れる程度に冷めたら、10〜12等分にします。
※ 電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。
-
2
耐熱容器に★の調味料と切り落とし牛肉を入れて混ぜ合わせます。
-
3
(2)の上に(1)の豆腐をのせてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱します。
-
4
一度レンジから取り出し、切り落とし牛肉を軽くほぐします。豆腐は裏返します。再度ラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱します。
-
5
牛肉に火が通っていない場合は更に1分ずつ加熱して下さい♪
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ズボラOL
好きな言葉は節約＆時短！！
狭いキッチンでも簡単に美味しくできる、
映えないけど美味しい料理を研究中♪
基本の調味料と材料しか使いません＾＾
▼常備している調味料
米油、ごま油、オリーブオイル
塩、砂糖、こしょう
酒、みりん、醤油、酢
だしの素、鶏がらスープの素、めんつゆ
合わせ味噌、八丁味噌、すりごま、いりごま
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意外と味が染み込み、ご飯が進みます♪