ディアマン レシピ・作り方
材料(5人分)
- 薄力粉 250g
- バター 170g
- 粉糖 85g
- 卵黄 20g
- バニラオイル 5滴
- ベーキングパウダー 1g
- グラニュー糖(クッキーにまぶす用) 適量
作り方
- 1 ボールにバターと粉糖を入れ、クリーム状になるまですり混ぜる。
- 2 白っぽくなったら卵黄を少しずつ加えてなじませていく。
- 3 バニラオイルを加える。
- 4 ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせていく。
- 5 なめらかな生地になったら、円柱状にのばし、ラップで包み冷蔵庫で最低1時間は冷やす。
- 6 冷蔵庫から出したら、まわりにグラニュー糖をまぶし、適度な大きさにカットする。
- 7 等間隔に天板に並べて、170℃に予熱したオーブンで13分焼く。
きっかけ
人気のクッキーレシピ公開です。
おいしくなるコツ
・生地を練りすぎないようご注意ください! ・砂糖が溶けて天板につきやすいので、ベーキングシートをしいてくだいね♪ ・粉糖はグラニュー糖でもOKですが、粉糖にすることで食感がよりなめらかになります。
- レシピID:1680009159
- 公開日:2020/07/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキーホワイトデーのクッキー
- 料理名
- クッキー
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まわりに砂糖をまぶしてキラキラに焼きます。