おうちで本格 青椒肉絲 レシピ・作り方

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しーこの毎日ごはん。
ソースを使わず、たけのこ、ピーマン、豚肉で簡単に青椒肉絲をつくります。
おつまみにも!
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉
150~200g
ピーマン
1こ
たけのこ
1/3~1/2こ
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A 鶏ガラスープ
大さじ1
A 水
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚肉、たけのこ、ピーマンを細切りにする。
  2. 2
    フライパンに豚肉を炒める→ピーマン→たけのこの順に炒める。
  3. 3
    火が通ったら、Aを入れ2分ほど炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を炒めすぎない。

きっかけ

たけのこがたくさんあったので。

公開日：2020/06/18
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関連情報

カテゴリ
チンジャオロース
料理名
おうちで簡単本格 青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

しーこの毎日ごはん。 もともと野菜嫌いだった私が、野菜好きになったレシピたちを公開。 簡単、おいしく、楽しく。 お酒好きさん必見！ ▷簡単おつまみレシピ ▷簡単だけど本格的なイタリアン ▷アジアン、中華にオイスターソースを使わない

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/02 22:29
とても美味しかったです！ ありがとうございました^_^
のんゆり
美味しく作れてよかったです。また参考になるレシピを投稿していけたらとおもいます。

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