鶏ひき肉を使ったガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りにする。玉ねぎ、パプリカは5mm幅に切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、ニンニクをいれ炒め香りが出たら玉ねぎ、パプリカを入れて炒めていく。

3. 3

   鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、色が変わったら、Aの調味料を全て加えて炒める。

4. 4

   全体に火が通り、味が調ったら最後にバジルを加えて軽く炒める。

5. 5

   フライパンで目玉焼きを焼く。
   
   器に白米を盛り、炒めた挽肉を盛り付けて、その上から目玉焼きを乗せて完成です。