余った具も美味しい餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜玉ねぎはみじん切りにし、ニラは0.5センチ程度に切る。そして、分量外の塩を振り5分～１０分程度置いてから絞って水気を切る。

2. 2

   水気を切った野菜と豚挽き肉と★マークの調味料を入れて良くこねる。

3. 3

   皮にスプーン一杯程度の具材を入れて、包む。

4. 4

   フライパンに分量外の胡麻油を入れて、包んだ餃子を並べて、しばらく焼き、焼き色が少し付いたら水100ccほど入れて、蒸し焼きにする。

5. 5

   たれは酢１対醤油１にラー油をお好みで。

6. 6

   余った具材は、フライパンで炒めて、卵でとじたらご飯にのせて、マヨネーズをかけたら美味しいです！