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豚の角煮
レシピ詳細
炊飯器にお任せ♪柔らか豚の角煮 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
BOOF
炊飯器で簡単に柔らかい豚の角煮ができちゃいます(*^^*)
みんながつくった数
2
件
材料(2~4人分)
豚バラかたまり肉
600g
★生姜チューブ
2センチ
★水
50ml
★醤油
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
作り方
1
豚バラ肉を厚く包丁で切り、脂肪の方を下にして炊飯器に入れる。
豚バラ肉がかぶるくらいの水を入れて、炊飯器のスイッチON。
2
炊飯後。
中のお湯のみを捨てて、別容器で★の調味料類を混ぜてから炊飯器に投入する。
再度、炊飯スイッチON。
3
あっという間に豚の角煮の完成です(*^^*)
私はさらに炊飯器で1~2時間ほど放置して味をなじませていますが、すぐに取り出して食べてもおいしいです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊飯器で二回煮ることで、箸がスーッと通るくらいとても柔らかくなります♪
きっかけ
鍋で何時間も煮込むのは面倒な豚の角煮! 炊飯器で手間入らずに作りたくて♪
公開日:2017/07/16
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関連情報
カテゴリ
豚の角煮
炊飯器で作る豚の角煮
料理名
豚の角煮
このレシピを作ったユーザ
BOOF
つくったよレポート(
2
件)
2019/12/04 14:49
簡単でおいしかったです。
ぷうちゃん♪
2019/02/28 10:50
炊飯器でほったらかしでおいしい角煮ができました♪
choco冷凍
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