材料（4～人分）
- 小松菜
- 2把
- ◇豆腐
- 1丁（350g）
- ◇砂糖・醤油
- 各大さじ1
- ◇すりごま
- 大さじ2
- ◇おからパウダー
- 大さじ3～
作り方
-
- 1
- ◇を大きめのボールにいれよくかき混ぜる。
-
- 2
- 小松菜を茹でて冷水にとり食べやすい大きさに切り①に混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
おからパウダーはお好みのしっとり具合になるように量を調整してください。生おからだとモッサリ感が残ると思います。
きっかけ
我が家の白和えはおからパウダー入りです。
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