鯖缶入り大根おからサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根（5mm幅薄切り） 1/4本
- にんじん（5mm幅薄切り） 1/2本
- ○おから 150g
- ○鯖缶（みそ煮） 1缶（煮汁ごと）
- ○マヨネーズ 大さじ3～
- ○塩こしょう 小さじ1/2弱
作り方
- 1 大根は皮付きのままスライスしボールにいれ塩大さじ1/2（分量外）をもみ込み10分以上おく。出た水分を流水にさらしギュッと絞っておく。
- 2 にんじんはシリコンスチーマー等にいれ電子レンジで軽く加熱し（湯気がたち始める位）冷ます。
- 3 ボールに○を入れて混ぜ合わせる。さらに①と②を入れサクッと混ぜ合わせて出来上がり。
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