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大葉入り 肉味噌♡ レシピ・作り方

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彩芽のママです。
大葉が沢山あったら これを作っておけば ご飯が進む(^^)
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

豚ひき肉
200g
大葉
10枚〜
☆みそ
大さじ1
☆お酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大葉をみじん切りにする。
    ☆の調味料を混ぜておく。
  2. 2
    ごま油で豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    豚ひき肉の色が変わったらみじん切りの大葉を入れて 合わせ調味料を入れたら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくか生姜を入れても良いと思います。

きっかけ

大葉を沢山頂いたけど あまり日持ちしないので 昔 母が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

公開日：2016/10/09
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関連情報

カテゴリ
しそ・大葉
料理名
大葉みそ

このレシピを作ったユーザ

彩芽のママです。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/11 09:06
豆板醤とネギも追加して作ってみました。夏バテ気味でしたが食欲が出て御飯がモリモリ食べられました！またたくさん作って常備菜にしたいと思います！
rinsan
2021/05/26 20:52
大葉の香りで冷めても美味しいですね♪
Alex7
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