☆簡単 ガトーショコラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを細かくした物とバターをボールに入れ ドライヤーで温めながら溶かす。

   

2. 2 大きめなボールに砂糖 玉子を入れ ハンドミキサーで白くなるまで泡立てる。

   

3. 3 ①のチョコレートに常温にした牛乳とココアを入れ よく混ぜる。
4. 4 ②の泡立てた玉子の中に③のチョコレートを3回に分けて入れては混ぜる。なるべく泡を潰さないように混ぜる！
5. 5 小麦粉を振るいながら 3回に分けて入れては混ぜる。ここも なるべく泡を潰さないように混ぜる！
6. 6 マーガリン(分量別)を塗った型に上の方から流し入れ 上が落として 中の空気を抜く。
7. 7 オーブンで170度 35分焼く。
8. 8 竹串を刺してみて 生地が付いてこなければ OK。
9. 9 型から出して 濡れた布巾をかけて冷ます。
10. 10 冷めたら お皿にのせ 粉糖をかけて 出来上がり♡

    

11. 11 焼いた当日よりも 次の日の方がしっとりして美味しいです。