ほうれん草と高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

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おいもマロン
安価でも栄養たっぷり、ほっこりおかず。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ほうれん草
1/2袋
高野豆腐
1枚
玉ねぎ
1個
卵
2個
だし汁
200cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3〜4

作り方

  1. 1
    ほうれん草は3センチくらいのざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
    高野豆腐は戻して薄く切っておく。
  2. 2
    フライパンにだし汁、めんつゆとほうれん草の茎部分、玉ねぎを入れて蓋をして煮立てる。
    グツグツしたら残りのほうれん草と高野豆腐を入れて、火が通ったら溶いた卵を回し入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高野豆腐好きな娘たちのために。

公開日：2015/06/26
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐

このレシピを作ったユーザ

おいもマロン

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/30 22:06
玉ねぎなしですが、美味しくいただきました( ^ω^ )
M666

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