なすとピーマンのこってり味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは縦半分にしてから1センチにスライス。
ピーマンは種をとり一口大に切る。 -
2
冷たいフライパンになすを重ならないように並べて、その上に豚肉を適当にちぎりながら乗せる。
◎も加えて蓋をし、中火にかける。 -
3
沸騰したら蓋を外して全体を混ぜ、ピーマンを加える。
ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで炒めて完成。
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