梅おかかのぶっかけうどん、そうめんかぼちゃ添え レシピ・作り方

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おいもマロン
夏にぴったり、さっぱりとしたぶっかけうどん。

材料（1人分）

うどん
1人前
そうめんかぼちゃ
小1/4個
かつおぶし
ひとつかみ
梅干し(柔らかいもの)
1個
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    うどんは柔らかめに茹で、氷水で冷やしておく。
    そうめんかぼちゃは皮と種を除いて茹で、ほぐす。
    梅干しは細かくちぎっておく。
  2. 2
    器に、うどん→そうめんかぼちゃ→かつおぶし→梅の順に盛り、めんつゆを回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときは、全体をよく混ぜて下さい。

きっかけ

そうめんかぼちゃにハマっています。

公開日：2014/09/06
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