コーンミールの大量消費に！クッキー♪ レシピ・作り方
材料（天板１枚人分）
- カルピスソフト 100g
- 砂糖 30g
- 玉子 1個
- コーンミール 100ｇ
- 薄力粉 100ｇ
作り方
- 1 常温に戻すか、レンジで20秒ほど温めたカルピスソフトと砂糖をボウルですり混ぜる
- 2 とき玉子を1に入れて全体をよく混ぜる。夏場はそのままでOK、冬場は分離しないよう、数回に分けて加えてください
- 3 コーンミールと薄力粉を加えて、ヘラで切るように混ぜ合わせる
- 4 3をビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分～40分程、寝かせる
- 5 ４を、手で成型して、天板に並べ、170度に予熱したオーブンで、15～20分ほど焼く。約24個作れます
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