サンドイッチに最適♪全粒粉食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 水 220ｍｌ
- 無塩バター 15ｇ
- 塩 4ｇ
- 強力粉 170ｇ
- 全粒粉 130ｇ
- 砂糖 6ｇ
- ドライイースト 5g
作り方
- 1 上から順に、ホームベーカリーのパンケースに入れる
- 2 全粒粉パンコース、焼き色薄めで、スタート。
- 3 焼きたては、そのままでも美味しいですが、時間がたったら、トースターでしっかりと焼くと、カリッとして食感がよいです。
- 4 おすすめオープンサンドの具：スモークサーモン、アボカド、トマト、レタス、スライスチーズやクリームチーズ、ブリーチーズ、カマンベールチーズ、マスタードソースやマスタードマヨネーズなど
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- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン小麦粉
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