鶏むねで、酢豚！…ならぬ酢鶏レシピ・作り方

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約30分
300円前後

酸っぱさ控えめで、子どもも食べやすいです♪

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

鶏むね肉: 200～250g

ピーマン: 2個

玉ねぎ: 1個

人参: 1/2本

◯しょうゆ: 小さじ2

◯酒: 小さじ2

片栗粉: 適量

●水: 50cc

●しょうゆ: 大さじ2

●酢: 大さじ2

●ケチャップ: 大さじ2

●酒: 大さじ1半

●砂糖: 大さじ1半

●みりん: 大さじ1/2

●片栗粉: 大さじ1/2～1

作り方

1

鶏むね肉を小さめの一口大に切って袋に入れ、◯を入れて揉む
2

玉ねぎはくし切り、ピーマンと人参は乱切りにし、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ800Wで3分程度加熱
3

鶏肉の入った袋に片栗粉（分量外）を入れ、振る
4

フライパンに多めのサラダ油（分量外）をひき、鶏肉を揚げ焼きにする
5

余分な油をキッチンペーパーで拭き、加熱した野菜を加えて炒める
6

●を合わせ、フライパンに入れて絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を柔らかくするのが面倒なので電子レンジを使っていますが、油通ししてもOKです

きっかけ

野菜嫌いな子どもたち、ケチャップ味なら食べてくれるかも…！と思って作ったら、大正解♪

公開日：2014/05/14

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関連情報

カテゴリ: 酢豚

料理名: 酢豚

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。三姉妹ママです。なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

つくったよレポート（ 5 件）

2014/11/23 18:42

料理下手の私でも、簡単にできました♪ 豚で作るより美味しいです。

ありがとうございます♪私も、豚肉バージョンより気に入ってます☆

2014/07/05 10:52

胸肉でもとっても美味しかったです☆味付けもちょうどよくできました＾－＾ｂ

ひなりな0504

むね肉バンザイですね♪ レポありがとうございます。

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