ひな祭りに☆2層のヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 水にゼラチンを入れ弱火にかけよく溶かす。
   ※お使いのゼラチンの説明通りに溶かして下さい。

   

2. 2 ボールに生クリームと砂糖1を入れ、ハンドミキサーでもったりする位混ぜる。
   ※この砂糖はココナッツのお砂糖を使っています。

   

3. 3 ヨーグルトを加え混ぜる。

   

4. 4 ゼラチンが溶けているのを確認する。
   ※少し温めながら

   

5. 5 ゼラチンを加えよく混ぜる。

   

6. 6 器にヨーグルト液を流す。
   ※ヨーグルト液はお玉3杯分残しておいてください。

   

7. 7 残りのヨーグルト液と苺・砂糖2をミキサーにかける。
   ※あればレモン汁を加えて下さい。

   

8. 8 かわいいピンク色になります♪

   

9. 9 ヨーグルト液を入れた上に苺の液を流し、冷蔵庫で冷やして完成☆

   

10. 10 透明のグラスに入れると層が見えてかわいいです♪
    お好みのトッピングでどうぞ☆

    

11. 11 ヨーグルト液だけでも美味しいです！

    

12. 12 断面がとってもかわいい(o^^o)