らっきょうの漬け汁活用⑤さっぱりドレッシング レシピ・作り方
材料(4人分)
- ◎らっきょうの漬け汁 大さじ4
- ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- ◎レモン汁 小さじ1
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
作り方
-
1
にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
合わせた◎に漬けて完成。
きっかけ
らっきょうの漬け汁で酢の物を作ろうとして、ひとまずめんつゆを入れてみたら「ん、これはサラダに合いそう?」と思い(^^)
おいしくなるコツ
サラダなどにかけるドレッシングとしても使えるし、今回のように野菜を漬け込んでも美味しいです。
- レシピID:1680004987
- 公開日:2014/02/12
関連情報
- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
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