自家製鶏ガラスープで、簡単わかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水で戻しておく。
   ねぎは斜めに薄切り。
   茹で汁は余分な脂やアクを除いておく。

2. 2

   鍋に茹で汁とねぎをいれ火にかける。煮立ったらわかめも加える。

3. 3

   わかめが柔らかくなったら醤油、塩で味を整え、最後にごま油少々を垂らして完成。