牛こま肉とジャガイモのコチュジャン炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモを5mm×5mm程度の太さの千切りにする。
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- 2
- 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れる。
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- 3
- 1で切ったジャガイモを加え、火が通るまで炒める。
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- 4
- 牛小間肉を加え、火が通るまで炒める。
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- 5
- コチュジャン・焼き肉のタレを加え、全体にからませる。
☆完成☆
きっかけ
中華料理店で食べたジャガイモが入った野菜炒めが美味しかったので、家庭でもジャガイモを含めた炒め物を作ってみたいと思った。
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