明太子＆チーズのクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。

   

2. 2 ふるった粉類に、チーズとふりかけを合わせて

   

3. 3 油脂類と、お水を入れて、ゴムベラでひとまとめにします。

   

4. 4 サランラップの上にだして、ラップでサンドして伸ばします。

   

5. 5 サックリの生地に焼き上がるように

   

6. 6 少し伸ばしたら、上側を折って

   

7. 7 続いて、下側を折って

   

8. 8 左右に伸ばして

   

9. 9 今度は、右側を折って

   

10. 10 続いて、左側を折って

    

11. 11 伸ばします

    

12. 12 薄く伸ばしたら、冷蔵庫で３０分ねかせます。

    

13. 13 ラップの上から、四角に切ります

    

14. 14 クッキングシートにのせて、フォークで穴を開けます。

    

15. 15 １７０度のオーブンで約１３分焼いて、焼き上がったら、アミにとって冷まします。

    

16. 16 生地の断面はこんな感じ。

    

17. 17 ビールのおつまみには、ふりかけをのせて味をしっかりさせてもgood!