材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1/2
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●ショウガ(チューブ)
- 2cm
- ●ニンニク(チューブ)
- 2cm
- 小麦粉：片栗粉
- 2：1(衣の量はお好みで。比率のみ)
作り方
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- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る
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- 2
- 食品用ポリ袋に、鶏肉と●を入れて揉み、30分くらい置く
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- 3
- ポリ袋の中に小麦粉と片栗粉を入れて振る
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- 4
- フライパンにサラダ油（分量外、フライパンの底全体に薄くひいたくらいの量）を熱し、鶏肉を揚げ焼きにする
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- 5
- 両面焼いて火が通ったらできあがり
おいしくなるコツ
温め直すときは、トースター500Wで7～8分くらい♪
きっかけ
ただ食べたかった