ピーマンは縦方向に切ると食感や苦味が際立って美味しいです。 逆に、彩りだけで良い場合は輪切りにすると良いそう。(ピザトーストとかね)
しばらく家を留守にするのに、冷蔵庫にピーマンがひとつあったのでどうにか使いたかった。
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