冷製☆トマトと豆乳のふわふわポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   十字に切り込みを入れたトマトに熱湯をかけ、亀裂が入ったら冷水をかけ湯むきする。

2. 2

   トマトと味噌を入れミキサーにかける。

3. 3

   残りの材料も全て入れミキサーにかけたら、容器に移し冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   器に盛り付け、お好みでトッピングして完成！！
   トマトの皮やバシルでも♪
   
   ※写真
   小葱・オリーブオイル・ブラックペッパー各少々（分量外）