絶品☆ラズベリー＆クリームチーズのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆下準備
   ・バター、卵、牛乳を常温に戻す。
   ・小麦粉、ベーキングパウダーを振るいにかけておく。
   ・オーブンを170℃25分予熱。

   

2. 2 バターをミキサーでクリーム状にする。

   

3. 3 砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

   

4. 4 卵を2・3回に分けて加える。

   

5. 5 良く混ぜる。

   

6. 6 ハチミツを加え混ぜる。

   

7. 7 あればバニラエッセンスを加える。

   

8. 8 粉類を振るいながら半分入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

   

9. 9 粉っぽいところに牛乳を加えさっくり混ぜる。

   

10. 10 残りの粉を入れ全部入れさっくり混ぜ、同じ様に残りの牛乳も加え混ぜる。

    

11. 11 ラズベリーを入れ混ぜる。

    

12. 12 型に生地を入れ、小さく切ったクリームチーズを入れ、また生地を入れる。
    膨らむので半分より少し上位に。

    

13. 13 オーブンに合わせて20〜30分焼く。

    

14. 14 出来上がり！
    次の日位が馴染んで美味しいですよ☆